余貝琪/迷人的家鄉

2020-12-15 06:08  閱讀 13 次

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迷人的家鄉
作者:余貝琪
我的家鄉在一個比較繁榮的小鎮—長壽鎮,我們這里風景優美,物產豐富,美食琳瑯滿目,人們熱情好客。小鎮依山傍水,整個鎮四周被河流環抱,天氣放晴時,河邊到處都有人悠閑的垂釣。小鎮的街道兩旁栽滿了桂花樹,每到八九月份的時候,路邊的桂花爭先恐后的綻放。整個小鎮都可以聞到它的香氣,要是你用手輕輕地撫摸桂花的外套,并且用力搖一搖,樹上的桂花便飄飄落落下起了桂花雨,地上一片金黃。這時你若走在街道上,感覺是在金黃帶香氣的地毯上散步。微風拂過,滿街都彌漫著桂花的香氣,就連晚上睡覺的被窩都是香的。小鎮不僅風景優美,而且美食也很多。有當地人自制的豆腐乳、火焙魚、醬干、果脯……其中最聞名的是長壽特產――醬干。醬干歷史悠久,早在清朝年間就被當地官府作為貢品選送皇宮。醬干制作工序復雜,品種多樣:有雞汁味的,五香味的,麻辣味的,原味的……近年來,隨著旅游業的發展,來長壽鎮旅游的旅客都會買上幾包醬干品嘗,并且都贊不絕口。醬干既可以當做下飯菜,又是老少皆宜的茶點,更是男人們必不可少的下酒菜。除了醬干,長壽人自制的果脯(我們當地人稱鹽果子)也是一絕。就是將桃子,李子,楊梅等水果食材,加上紫蘇、沙糖等輔料,通過腌制,曬干制作成果脯,味道極佳,是旅游,休閑零食的首選,更重要的是它沒有任何添加劑,綠色健康。小鎮除了美食讓人垂涎三尺。這里的人們也非常熱情,好客。不管你來自哪里,只要走進鄉下人家,主人都會給你泡上一杯熱氣騰騰的茶,并且端出自制的果脯招待客人,讓你有賓至如歸的感覺。長壽鎮地靈人杰,這里還是有名的將軍之鄉,抗日戰爭和國內戰爭時期,這里誕生了很多著名的將軍。讓這個千年古鎮增添了幾分紅色的文化底蘊。這就是我迷人的家鄉,歡迎你到我的家鄉來做客。
作者簡介
余貝琪,平江縣長壽鎮中心小學五年級學生,喜歡閱讀、寫作。
圖片:網絡
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